[맛집] 울산 두동 소고기 맛집, 예송축산

 

매번 지지워터피아로 올라가다 보면 보이는 고깃집인데, 과연 맛이 있을까? 싶었습니다.

 

하지만 지인의 소개로 방문하게 되었습니다.

 

 

예송축산은 간단하게 말하면 식육식당이라는 표현이 나을지도 모르겠습니다.

 

1층에서 고기를 구매하고 2층 식당에서 초장값을 내고 먹는 형태입니다.

 

 

고기 사는 장면은 못찍었는데, 식탁에 앉아 구매한 고기를 다시 확인해 봅니다.

 

고기는 몇종류 되지 않았습니다만, 맛있어 보이는 고기를 판매했습니다.

 

 

 

마블링이 촘촘하게 박힌 꽃살과 갈빗살로 구매하였습니다.

 

 

 

 

조금 더 기다리니 추가로 반찬들이 깔리기 시작합니다.

 

 

 

예송 식육식당 2층은 매우 넓었습니다. 경치도 좋다곤 하는데, 고기 앞에서 경치구경이라니...

 

 

숯도 최상급은 아닌것 같아 보였지만 그럭저럭 괜찮아 보였습니다.

 

원래는 갈비살 -> 꽃살 순서대로 먹어야 하지만...

 

꽃살의 마블링이 너무 예뻐서 먼저 먹어보고 싶어 불판에 고기를 올렸습니다.

 

 

한우를 먹을때는 핏기만 마르면 바로 먹어야 됩니다.

 

안 그러면 질겨질 수 있습니다.

 

 

고기가 괜찮기에 육회도 시켜보았습니다.

 

육회 양념이 대중적인 맛이라 놀랏지만 그래서 실패가 없었습니다.

 

한우 맛집이라고 소문난 예송축산... 이유가 있었습니다.

 

개인적으로 꽃살 구매를 추천드립니다.

 

울산 한우 맛집! 인정!