[후기] 찜닭 만들기 후기, 상남자의 찜닭 레시피
오늘은 찜닭 만들기에 도전해 보았습니다. 필수 재료 : 간장, 맛술, 올리고당, 후추, 설탕, 굴소스, 닭 그 외 재료 : 파, 마늘, 양파, 고구마, 감자, 당면 등등... 응용 재료 : 고춧가루 찜닭 레시피가 다양하게 많이 있습니다만 상남자식 레시피를 공유드리고자 합니다. 닭 600g 기준, 밥숟가락 계량 기준입니다. 간장 : 8 숟가락 맛술 : 1 숟가락 올리고당 : 1 숟가락 후추 : 대충~ 설탕 : 1 숟가락 굴소스 : 1 숟가락 양파 : 큰 거 1개 고구마 : 1개 감자 : 1개 대파파 : 한줄기 마늘 : 가득 그리고 물을 1컵 정도 넣고 뚜껑을 덮은 뒤 센 불로 끓여줍니다. 끓기 시작하면 중불로 낮추고 살짝 저어줍니다. 그리고 5분~10분 재료 익힘에 따라 기다리시면 완성! 11번가에서 하림..
2020. 4. 20.